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秋季大白菜高产栽培技术

回答公司:  添加时间:16年08月23日  点击数:

 
 1、品种选择
  秋大白菜一般有早、中、晚熟品种,目前以黄心白菜品种为主,早熟品种推荐山地黄金,楚龙黄蕊,晚熟品种以CR雪印大白菜为主。
2、栽培技术
  2.1 及时整地:播前一周左右,即应将地翻耕、整平、作畦。一般做法是在前茬作物收获后即应及时耕地,耕地前每亩撒施优质厩肥7000kg,配施三元复合(混)肥60kg,随整地翻入。也可在厩肥中按其重量比加入30%鸡粪或羊粪后,每亩施5000kg,再配以高浓度蔬菜(叶用菜型)专用肥50kg。起垄栽培,垄宽65~70cm,垄高15cm左右,土垄上宽20cm、下宽35~40cm,成自然斜坡形土垄。作垄前提前备好细碎的有机肥,按重量比加入30%鸡粪、5%豆饼、1%尿素后,混匀后堆酵使之充分腐熟,并加入适量药物以防地下害虫。
  2.2 适时播种  秋季大白菜多采用育苗移栽,苗龄25天为宜。 一般来说,当日均温稳定在24℃时,即可进行白菜播种,即立秋后1周左右。早熟品种一般在8月10日左右,晚熟品种一般在9月上旬播种.
  2.3 适度密植 一定意义上来说,大白菜的种植密度影响或决定着大白菜的最后产量,在综合考虑土壤肥力乃至水分、光照等条件下,适当合理的加大种植密度,即可有效地提高产量。具体到某一品种,可按照该品种的株幅(植株展开度)来确定种植密度,一般以株幅的三分之二来确定定苗的密度。比如某品种的株幅为90cm,则可确定其定苗株距约为60cm。至于其行距,则应在引种后即予以确定。此外,肥力较高的地块,由于植株开展度大,成菜个体亦大,故应适当稀植,反之则应加大密度。一般直筒型品种每亩定植3500株左右,合抱型、叠抱型品种2000~2800株。
  2.4 中耕除草 白菜幼苗至团棵期,适逢高温高湿,杂草生长速度很快,极易造成草荒,轻则无端地消耗营养和与大白菜争夺营养,重则与幼苗争夺空间,并且,杂草又是病菌及害虫适宜的滋生地,故应及时进行中耕除草工作。一般习惯做法是趁间苗后或雨后地皮燥白时,采取浅锄的方式,将土壤中发芽的杂草消灭于萌芽之初,并相应疏松和干燥地表,使杂草无生存的可能。注意中耕应集中在大白菜封垄前进行,而一旦封垄后,其根系密布垄面及行间,此时如再划锄,则势必锄断根系,伤口极易感染病菌,严重者引致病害肆虐。大白菜进入生长后期,可从行间看到其根系泛于地表,就更不可以进行划锄之类的操作。发现杂草之类,及时拔除即可。
  2.5 科学用肥 在其它条件相同的前提下,肥料的施入数量及施入方法正确与否,成为制约大白菜产量的主要因素。众所周知,大白菜属叶用菜,生长中需氮量最大,钾次之,需磷最少,对三大元素的吸收比例约为4:1:3,对营养吸收的基本规律是:莲座期以前以氮为主,钾素次之,至结球期则以钾素为主,氮素为辅。在大白菜的用肥上,讲究“科学”是十分有必要的。
  施足基肥:“万斤菜,万斤肥”,是农民朋友长期实践的总结,现代社会条件下,由于有机肥的来源不同等因素影响,很难把握统一的尺度。一般来说,我们可将其界定在普通猪、牛厩肥品种上,但为提高有机肥中有效元素的含量,可在其中掺入30%左右的鸡粪或羊粪作为补充,这样可使肥力更持久一些。基肥一次性施入,随整地翻入,由于大白菜根系特别发达,故某些如磷等营养元素的相对固定并不大影响大白菜的吸收利用。为提高大白菜的内在质量,可在定苗后追施一次自制有机无机混合肥料:(以667m²计)腐熟的豆饼粉100kg、三元素复合(混)肥30kg,混匀后进行条施,可有效提高大白菜的品质。
  适时追肥:若基肥充足,或定苗后补施一次有机肥,则追肥次数可确定为2次。第一次在莲座期进行,每亩追施10kg尿素或22kg硫酸铵,由于该阶段的田间操作较为方便,故应尽量进行条施,以使肥料分布相对均匀一些,生产面积较大或劳动力不足时,可行撒施后浇水,但应相应提高追施数量20%左右。第二次追肥应在结球前进行,由于白菜封垄,无法进行条施等操作,故可随水冲入,用量应为上次的2倍。
  2.6 水分管理 大白菜播种时即已进入高温多雨季节,一般常见的现象是地表一直处于湿润状态,难得干燥,这对于其根系的生长极为有利;但任何事物都是一分为二的,一直湿润的土壤使大白菜的浅层根系得到了足量甚至超量的发展,但其下扎量少,相应抗性降低,偶有如强风、干热等不利条件,便明显表现不适,进而影响生长及其产量。一般做法是苗期干旱时,多进行划锄,促根系下扎,提高其植株的抗性,此即所谓的“蹲苗”;多雨条件时,安排好排水沟渠,不使田间积水。但当进入莲座后期时,白菜需水量剧增,应保持地面湿润状态,所谓“见湿不见干”。直至收获前10~15天时停止浇水,以利贮藏。
  2.7 病虫害防治 对于大白菜的病虫危害,应当坚持“预防为主,防治兼顾”的原则,我们建议:一是选用高抗品种,大白菜的高抗病性。二是实行合理轮作,如前茬作物最好是葱蒜类作物,该类作物品种含有相当数量的辛辣素,具一定杀菌或抑菌作用;另可选择瓜、豆类作物作为轮作前茬,甚至番茄、马铃薯等作物亦可,但绝不可选择十字花科作物的前茬,如小白菜、萝卜、甘蓝等,所发生的病虫害与后茬大白菜形成交叉感染,为病虫害的发生提供了合适的寄主,暴发病虫害的可能性极高。第三,施用适量化学药物也是必需的。具体药物品种可根据病虫种类等情况确定。
3、新技术应用
  将普通厩肥经微生物处理后作为基肥使用,在其它管理措施相同的条件下,大白菜的产量得到了较大幅度的提高,一般可高于常规15%左右;其商品性状及大白菜的品质得到了同步提高;由于微生物的作用,大白菜的抗病性明显增强,较常规发病率下降30%~60%;有效地解决了重茬易发生的病害侵染等问题;地力明显提高,抗旱抗涝能力显著增强等等,宜于生产中推广使用。方法是,将有机肥晒干并适当破碎至最大直径5cm左右(鸡粪或羊粪须尽量粉碎),然后按重量比加入1%复合微生物菌种及相应辅料,并按粪水比1:1.7左右比例加水,进行堆积发菌,一般每天翻堆一次,冬春季发菌时可2~4天翻一次,翻堆时可见粪块上布有大量白色菌丝,此为微生物大量繁殖的标志,一般发酵10天左右,冬春季应发酵20天左右;处理结束后,按每亩4000~6000kg用量施入即可。该种肥料既有如前所述各种优势,又有长期效应,比如培肥地力、逐渐降低化肥用量和农药用量以及降低污染等等,从而为高产优质、无公害大白菜甚至有机食品的生产奠定必需的基础。 
 
     
作物生长受外界因素影响较大,用户必须在小面积、分期多点试种反复确认,再结合当地气候环境等因素因地制宜,在适宜作物生长的条件下,科学安排生产。非种子质量因素,如气候异常、种植时期不当、未及时采收等违反作物生长规律等原因造成的损失,本公司概不承担责任。
                                         
 

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