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西兰苔一号
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西兰苔又称小小西兰花、青花笋,芦笋型青花菜。属于十字花科芸薹属,与西兰花、中国芥兰同为甘蓝种的一个同变种。西兰苔主要特征特性介于西兰花和芥兰之间,主要以肥嫩的花苔供食,故而得名。 西兰苔其肉质肥嫩、色绿翠美、风味清香甜嫩,富含西兰花中的花青素,是一种味美与健康成份完美结合的高品质、高档次的新型功能型绿色食品。西兰苔近些年已在欧美、澳洲、日本等西方国家开始流行, 是一种精美、高档次的特种蔬菜,其售价特别昂贵。以美国超市为例,西兰苔的售价是一般普通西兰花的7-10倍, 每500克高达7-10美圆。
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